Alle menuer kan sammensættes efter ønske og behov. Min. 10 kuverter.
Tarteletter med høns i asparges.
Hamburgerryg med gemüse, kartofler og sauce bearnaise.
Pærer med flødeskum. kr. 170,00
Klar suppe med boller.
Kalvesteg stegt som vildt med kartofler, karotter, waldorfsalat og sauce.
Ostelagkage med frisk frugt. kr. 190,00
Laks Bellevue med flutes og dressing.
Lammekølle provencale med kartofler, salat, flutes og dressing.
Frugter med råcreme. kr. 190,00
Rejecocktail med flutes.
Oksefilet med råstegte kartofler, glaserede perleløg,
karotter, majs og calvadossauce.
Hjemmelavet is. kr. 190,00
Aspargessuppe med kødboller.
Kalvefilet med kartoffelkroketter, salat, dressing, flutes,
panerede champignons og sauce provencale.
Fløderand med is og frugter. kr. 195,00
Kold oksefilet.
Hot Wings (kylling).
Salat, kartoffelsalat, flutes og dressing.
Fad med frugter. kr. 170,00
Røget ørred med æggestand og dressing.
Lun skinke med råstegte kartofler, salat, flutes og dressing.
Brie med grovbrød. kr. 170,00
Laks Bellevue med flutes.
Forloren skildpadde med æg og butterdejssnitter.
Paté med salat, flutes og dressing.
Frugtsalat. kr. 170,00
Maskeret blomkål.
Roastbeef med kartoffelsalat.
Lun skinke med salat, flutes og dressing.
Paté med surt.
Dessertfad. kr. 185,00
Hønsesalat på ananas.
Mørbradbøf á la creme.
Røget kalkun med salat, flutes og dressing.
Kold oksefilet med råstegte kartofler.
Osteanretning. kr. 190,00
Laks Bellevue med flutes.
Frikadeller med kartoffelsalat.
Fyldt mørbrad med salat, flutes og dressing.
Frugtsalat. kr. 190,00
Hvide sild med karrysalat.
Frikadeller med rødkål.
Fiskefilet med citron og remoulade.
Mørbradbøf med champignon og løg.
Roastbeef med ristet løg, remoulade og peberrod.
2 slags ost med kiks.
Brød og smør. kr. 190,00
Rullepølse.
Paté.
Hvidløgssalami.
Pebersalami.
Olivenpølse.
Champignonpølse.
Graved skinke.
Kogt skinke.
Diverse tilbehør.
Brød, fedt og smør. kr. 150,00
Gl. Skivevej 57 * 8800 Viborg * Tlf. 8662 3139 * Fax. 8662 2623